ECCO LE PROSSIME SERATE A TEMA !!

7 Mar

Qui sotto proponiamo le prossime
serate a tema della Soldanella

Veneredì 10 Marzo

CENA DEDICATA ALLA
VAL DI SUSA
sacra di san michele

MENU’ :
Salumi e Toma Val Susa
Peperoni ripieni secondo la tradizione di Drubiaglio
Cipolle ripiene e Capunet di verza
Gnocchi di patate viola di Sause al Blu del Moncenisio
Stufato alla Giaglionese

Gofri di Ulzio con confetture del “Priore” di Susa
Degustazione vini Valsusini, acqua e caffè
30,00€
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Veneredì 17 Marzo

CENA di
BAGNA CAODA

bagna-cauda

Menù:
Antipastino sfizioso della Soldanella ,
Bagna Caoda con verdure cotte e crude
Cappelletti in brodo,
Dolce
  €28,00 acqua e caffè compresi
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Veneredì 24 Marzo

PRIMAVERA A
TUTTA BIRRA!!!!!
CENA con piatti
a base di
BIRRA ARTIGIANALE
CASTAGNERO di ROSTA


MENU’
-Tagliere della Soldanella
-Flan di Tapinambur con vellutata di birra Ramata
-Tortino di patate con pancetta sfumata alla Bionda
-Risotto con cotechino nostrano e
Pampinella (birra alla Canapa)
-Porchetta nostrana cotta nel forno a legna
e sfumata alla Nera (birra Stout)
con patate al forno
– “Birramisù” alla Bianca (birra di frumento)
€26,00 acqua e caffè compresi
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Veneredì 31 Marzo

CENA
ANGUS E
ASPARAGI

asparagi

MENU’
-Girello di Angus marinato
al sale con cruditè di Asparagi
-Asparagi gratinati con uova di giornata
-Girasoli ripieni di Asparagi con
ragù di Angus alla Piemontese
-Risotto alle punte di asparagi e speck

-Toro di Angus al cucchiaio con
Asparagi al vapore in salsa Bernese
-Dolce della casa
€30,00 acqua e caffè compresi
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Veneredì 7 Aprile

CENA
per appassioniati…
LE LUMACHE!!!
lumache

Menù:
-Lumache in umido su crostone
di pane con farina di canapa
-Crema di zucchine e Lumache fritte
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-Risottino mantecato alla Toma della
Val di Susa con colata di Lumache
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-Spiedino di Lumache e
salsiccia alla griglia
-Lumache alla boscaiola
Patate al forno
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Dolce di Anna e Sara
€34,00 acqua e caffè compresi

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In queste serate sarà possibile
gustare
anche piatti alla carta .

PRENOTAZIONI TEL:
011 9567816 – 3883097404

Agriturismo La Soldanella
Corso Moncenisio 96  – Rosta – TO –
Tel . 011 9567816  –  3883097404

www.lasoldanella.it
Pagina Facebook:    Agriturismo La Soldanella

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